A Better You Today

Dada ayam adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik (protein tanpa banyak lemak yang menyertainya). Ini bermakna kebanyakan kalori dalam dada ayam berasal dari protein. Orang yang makan protein yang mencukupi lebih berkemungkinan mengekalkan jisim otot dan mengekalkan metabolisme yang sihat. Protein rendah lemak dalam dada ayam boleh menawarkan banyak kelebihan yang ketara, menjadikan makanan ini sebagai tambahan yang berguna kepada banyak rancangan pemakanan. Khususnya, nutrien dalam dada ayam boleh membantu dengan jisim otot, kesihatan tulang, kawalan selera makan, dan juga mood dan tidur. Antara Manfaat dada ayam dalam pemakanan seperti berikut:-

Membina dan Mengekalkan Jisim Otot

Protein membantu badan anda mengekalkan jisim otot dan juga membantu membina otot bersama-sama dengan program latihan kekuatan.5 Oleh kerana dada ayam mengandungi protein yang tinggi, ia adalah sebahagian daripada diet yang boleh membantu anda membina jisim otot. Penyelidikan menunjukkan bahawa kehilangan jisim dan kekuatan otot dikaitkan secara langsung dengan kadar kematian pada orang yang lebih tua.6 Jadi, walaupun anda tidak cuba untuk membesarkan otot anda, mencegah kehilangan otot adalah penting tanpa mengira usia.

Menguatkan Tulang

Para saintis dan doktor pernah percaya bahawa diet tinggi protein haiwan boleh mengurangkan ketumpatan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih terkini menunjukkan bahawa protein berfungsi dengan kalsium untuk membantu melindungi tulang. Adalah penting untuk mengambil protein yang mencukupi untuk memastikan tulang kuat dan sihat.

Mengurangkan Selera Makan

Mengambil protein membantu anda berasa kenyang, yang boleh membantu mengurangkan keinginan makanan dan mencegah makan berlebihan. Satu kajian kecil tentang lelaki yang berlebihan berat badan pada diet rendah kalori, contohnya, mendapati bahawa mereka yang makan lebih banyak protein menunjukkan "meningkatkan kawalan selera makan dan rasa kenyang. Jumlah protein dalam dada ayam menjadikannya pilihan yang baik untuk anda jika anda berharap dapat meningkatkan kepuasan anda dengan hidangan.

Meningkatkan Serotonin dan Melatonin

Dada ayam mengandungi triptofan, asid amino penting yang membantu mengawal sintesis protein. Tryptophan juga menyumbang kepada keupayaan otak anda untuk mensintesis serotonin. Orang yang mempunyai serotonin yang tidak mencukupi mungkin mengalami gejala kemurungan atau menghadapi masalah dengan ingatan. Tryptophan juga memainkan peranan dalam melatonin, hormon penting untuk tidur.

Alahan

Alahan ayam jarang berlaku tetapi pastinya mungkin. Doktor mencadangkan bahawa alahan kepada ayam adalah sama biasa seperti alahan kepada daging merah (tetapi alah kepada satu jenis daging tidak bermakna anda akan alah kepada daging lain). Kadang-kadang orang yang mempunyai alahan telur mempunyai alahan sekunder terhadap ayam. Dalam alahan jenis ini, tindak balas biasanya berlaku apabila bersentuhan dengan daging mentah dan tidak mengambil daging yang dimasak.

Varieti

Anda boleh membeli dada ayam yang telah dipotong dan sedia untuk digunakan. Di banyak kedai runcit dan pasar borong, anda juga mungkin menemui dada ayam yang dibekukan dan dibungkus secara berasingan. Jika anda membeli salah satu daripada pilihan mudah ini, pastikan anda menyemak label fakta pemakanan. Jenis dada ayam ini mungkin mengandungi lebih banyak natrium.

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah lazat, berkhasiat dan berwarna-warni, menjadikannya makanan yang ideal untuk menyihatkan keluarga kita, meningkatkan selera makan dan dapat mengawal tahap kesihatan keluarga kita. Untuk memastikan bahawa ia benar-benar bermanfaat kepada kesihatan kita, adalah penting untuk membasuh sebanyak mungkin sisa racun perosak yang mungkin bersisa di permukaan buah-buah dan sayuran yang kita beli.

Cara terbaik untuk mengelakkan racun perosak yang berbahaya, sudah tentu menanam hasil anda sendiri atau membeli hanya produk organik. Walau bagaimanapun, jika anda tidak boleh menanam makanan anda sendiri dan hasil organik terlalu mahal atau tidak tersedia, berikut ialah beberapa petua untuk memastikan hasil konvensional anda sihat sebaik mungkin.

1. Beri Rendaman Air Masin

Penyelidikan mencadangkan bahawa merendam buah-buahan dan sayur-sayuran dalam larutan air masin 10 peratus selama 20 minit menyingkirkan kebanyakan sisa daripada empat racun perosak yang paling biasa.

2. Rendam dalam Cuka

Cuka adalah cara lain untuk membuang sisa-sisa buah-buahan dan sayur-sayuran. Ada yang mencadangkan bahawa larutan 4 bahagian air kepada 1 bahagian cuka selama kira-kira 20 minit sepatutnya berjaya, manakala yang lain mencadangkan cuka kekuatan penuh diperlukan untuk menghapuskan racun perosak secara menyeluruh. Cuka juga boleh membuang banyak jenis bakteria yang mungkin terdapat pada makanan juga. Berhati-hati untuk merendam buah-buahan berliang, seperti beri, dalam larutan ini, kerana ia boleh menjejaskan kulit nipis.

3. Bersihkannya Dengan Baking Soda dan Air

1 auns baking soda hingga 100 auns air adalah cara lain untuk membasuh racun perosak. Rendam hasil selama 12-15 minit dalam larutan, dan kemudian bilas dengan air.

4. Basuh Dengan Hanya Air Sejuk

Sesetengah penyelidik mendapati bahawa membilas hasil di bawah air sejuk mampu mengurangkan sisa racun perosak untuk 9 daripada 12 racun perosak yang diuji.

5. Kupas ia

Cara lain untuk mengehadkan penggunaan racun perosak kita ialah dengan membeli hasil tempatan dan bermusim, dan dengan mengupas kulit (walaupun bagi kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, kulitnya cenderung menjadi sumber padat nutrien).

Apakah yang dikatakan penyelidikan tentang pembersih sayur-sayuran yang dibeli di kedai? Bahawa mereka tidak lebih berguna daripada berendam dalam air biasa. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah asas gaya hidup sihat. Dengan membuang sebanyak mungkin sisa racun perosak, dapat memastikan bahawa penggunaan hasil makanan seperti sayuran dan buahan akan memberikan kita manfaat kesihatan yang optimum.